Veja como fazer o biscoito de polvilho assado salgado, uma receita que rende muito e é bem fácil de fazer. Com poucos ingredientes e menos de 30 minutos você terá um delicioso biscoito de polvilho assado para seu café ou lanche, ele fica bem crocante e um sabor incrível. Essa receita é dica do Canal Tata Pereira, depois que você aprender não vai mais ficar sem essa delícia de biscoito de polvilho assado!
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Como fazer biscoito de polvilho assado
O preparo desse delicioso biscoito de polvilho assado é bem simples e fácil, toda a família vai se impressionar com essa maravilha! Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes para nossa receita: polvilho azedo, água quente, óleo, leite, sal e ovo. Primeiramente vamos colocar o polvilho numa tigela e depois acrescentar o sal, metade do leite, metade do óleo e metade da água. Mexemos bem até formar uma farofa. Quando isso acontecer, colocamos o restante dos ingredientes e mexemos mais um pouco, até formar uma massa bem lisinha. Por fim, transfira essa massa para um saco de confeitar, modele os biscoitinhos e leve ao forno. Em poucos minutos você terá um delicioso biscoito de polvilho assado para agradar toda família.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado
- 600g de polvilho azedo
- 200mL de água quente
- 200mL de óleo
- 200mL de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
Modo de preparo
- Coloque em uma vasilha, o polvilho, metade da água, metade do óleo e metade do leite.
- Tempere com sal e comece a misturar com uma colher.
- Agora comece a misturar com as mãos, até formar uma farofa.
- Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes, exceto o ovo, e mexa com uma espátula de silicone até formar uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o ovo e misture novamente.
- O ponto correto da massa é denso, como um bolo, porém um pouco mais líquida.
- Passe a massa para um saco de confeiteiro.
- Com ajuda de um saco de confeitar, faça tirinhas de aproximadamente 10cm em uma forma. Não precisa untar.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Finalmente, sirva seu delicioso bolinho de polvilho assado e se prepare para viciar nessa gostosura!
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