Acho que polvilho é um dos ingredientes mais versáteis para se fazer bolos e doces e essa rosquinha doce de polvilho é mais uma prova disso. Essa rosquinha doce é feita com polvilho azedo e vai com certeza agradar muito o seu paladar e o de quem você ama! Confira agora essa receitinha incrível do Canal Alda Bolos & Cia e faça hoje mesmo essa deliciosa rosquinha doce de polvilho!
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Como fazer rosquinha doce de polvilho
Para fazer essa rosquinha doce de polvilho, vamos precisar de: leite, sal, ovos, polvilho azedo previamente peneirado e óleo. Para começar, vamos colocar todos os ingredientes e misturar até obter uma massa cremosa, mas firme. Na sequência, vamos transferir essa mistura para um saco de confeitar com bico pitanga e moldar as rosquinhas em uma assadeira. Não é necessário untar. Depois de moldadas e dispostas na assadeira, salpique açúcar e leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C até dourar. Após isso, é só retirar do forno, fazer um cafezinho, servir e saborear essa deliciosa rosquinha doce de polvilho tão simples de fazer e que vai ganhar o coração de quem você ama!
Ingredientes da receita de rosquinha doce de polvilho
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 250ml de leite integral em temperatura ambiente
- 500g de polvilho azedo peneirado
- açúcar cristal o quanto baste (para polvilhar)
- 250ml de óleo
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha os ovos, o sal, o leite e o óleo e misture tudo muito bem
- Acrescente o polvilho peneirado e amasse bem a massa.
- Com as mãos, pressione com firmeza, até que a massa fique grudenda e firme
- Se achar necessário adicione mais 1 ovo ou mais um pouco de leite, caso a massa esteja endurecida e ressecada. Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco mais de polvilho para acertar o ponto
- Coloque essa mistura em um saco de confeiteiro com bico pitanga e molde as rosquinhas em uma assadeira, sem necessidade de untar.
- Espalhe açúcar cristal sobre todas elas e asse em forno pré-aquecido a 220°C até que fiquem douradinhas.
- Depois é só servir sua deliciosa rosquinha doce de polvilho e bom apetite!
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