Docinho do céu com coco bem molhadinho de dar água na boca

O docinho do céu é a sobremesa perfeita para servir no café da tarde, ou até mesmo depois do almoço em família no final de semana. Essa receita originada em conventos portugueses vai te conquistar com certeza!

Com um sabor delicioso e uma textura fantástica, todos vão se apaixonar na primeira mordida. Venha conferir o passo a passo desse docinho do céu e aprenda como fazer essa sobremesa incrível!

Como fazer docinho do céu

Para fazer esse docinho do céu vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como fubá, açúcar, amido de milho, manteiga, farinha de trigo, leite, fermento químico em pó, coco ralado, ovos e leite condensado.

Misturamos os ingredientes da calda e deixamos reservado. No liquidificador, vamos bater os ingredientes da massa, deixando para incorporar o fermento por último. Levamos para assar por cerca de 40 minutos e então despejamos a calda do bolo ainda quente. Agora chegou a hora de saborear e degustar esse delicioso docinho do céu!  

Ingredientes da receita de docinho do céu

Para calda

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 100g de coco ralado

Para a massa

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite integral
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 3/4 de xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Da calda

1. Misture em uma tigela o coco ralado e o leite condensado até incorporar os ingredientes e reserve.

Da massa

2. No liquidificador, bata a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o amido de milho e o coco ralado.
3. Quando a massa estiver bem homogênea e com a textura aveludada, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.
5. Com o bolo ainda quente, despeje a calda e espere esfriar.
6. Pronto! Seu docinho do céu pode ser servido e degustado!