O pão de queijo de frigideira é uma ótima opção para o lanche da tarde. Prático de fazer, delicioso de saborear, você não vai se arrepender de testar essa delícia! Venha conferir a lista de ingredientes e o passo a passo a seguir e se surpreenda com essa dica do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia de pão de queijo de frigideira!
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Como fazer pão de queijo de frigideira
Para fazer esse pão de queijo de frigideira vamos precisar de ovo, polvilho azedo, queijo muçarela, sal e fermento químico em pó. Para fazer esse pão de queijo de frigideira, vamos misturar em uma tigela o ovo com o polvilho e metade do queijo. Vamos finalizar com o sal e o fermento e dar o ponto da massa com a água se necessário. Modelamos e recheamos o pão para levar à frigideira untada, deixando cozinhar em fogo baixo com a tampa fechada por cerca de 6 a 10 minutos no total. E assim, nosso pão de frigideira está prontinho! Bom apetite!
Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 100g de queijo muçarela ralado
- sal a gosto
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- água quanto baste (se necessário)
Modo de preparo
- Em uma tigela bata o ovo e incorpore o polvilho com metade da muçarela.
- Finalize com o sal e o fermento e misture bem, amassando com as mãos para misturar bem os ingredientes.
- Se a massa ainda estiver bem seca, acrescente a água aos poucos, misturando bem a cada adição. O ponto ideal é quando a massa estiver com todos os ingredientes agregados, compacta e esteja desgrudando da tigela.
- Divida a massa em 2 partes e abra cada uma sobre um saco plástico culinário em um círculo que caiba na sua frigideira.
- Coloque a muçarela sobre uma das partes para rechear e feche com o restante da massa por cima, apertando bem as bordas.
- Em uma frigideira untada com óleo, coloque seu pão de queijo e cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados com a frigideira tampada. Cerca de 3 a 5 minutos, mais ou menos de cada lado.
- Retire do forno e aproveite esse pão de queijo de frigideira incrível.
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