Se você ama cuscuz mas não tem uma frigideira, essa receita de cuscuz de frigideira do Canal Jack Dicas e Receitas vai te surpreender! É uma excelente opção para fazer e saborear como café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo que preparamos e faça este cuscuz de frigideira delicioso!
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Como fazer cuscuz de frigideira
Para fazer cuscuz de frigideira vamos precisar de ovos, água, flocão de milho, sal, presunto ralado e mussarela fatiada. Primeiramente, hidrate o flocão com a água, adicione o sal e deixe descansar alguns minutos. Na sequência do preparo do cuscuz, misture os ovos levemente batidos, despeje metade dessa mistura numa frigideira em fogo baixo, untada com manteiga, cubra com presunto ralado e mussarela fatiada, coloque o restante da mistura de flocão e deixe cozinhar de ambos os lados. Depois de pronto, retire do fogo, disponha numa travessa e se delicie com esse espetáculo de cuscuz!
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira
- 2 ovos
- ½ copo de água
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- Sal a gosto
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela misture o flocão de milho com a água e deixe hidratar bem.
- Adicione o sal, misture um pouco mais e deixe descansar um pouco.
- Reserve.
- Numa tigelinha, coloque os ovos e bata bem.
- Acrescente ao flocão hidratado e mexa para incorporar.
- Coloque metade dessa mistura numa frigideira untada com manteiga, e leve ao fogo médio, deixe cozinhar um pouco, e coloque o presunto ralado e a mussarela a gosto.
- Coloque o restante da mistura do flocão, tampe e deixe cozinhar de um lado.
- Em seguida, vire para cozinhar do outro lado.
- Retire do fogo, coloque em uma travessa e sirva esse maravilhoso cuscuz de frigideira!
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