Hoje vamos te ensinar essa receita de queijadinha cremosa, dica do Canal Isamara Amâncio, que é simplesmente perfeita! Desmancha na boca, fácil de fazer e rápida também, todos que provarem irão amar! Confira o passo a passo que preparamos e faça hoje mesmo sua queijadinha!
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Como fazer queijadinha cremosa
Para fazer essa queijadinha iremos precisar de gemas peneiradas, queijo parmesão ralado, leite condensado, coco em flocos e água. Primeiramente, hidrate numa vasilha o coco na água e em seguida, adicione o restante ingredientes da massa da queijadinha, misturando bem para incorporar. Em seguida, coloque em um refratário toda a massa e leve para assar sua queijadinha em banho maria, por cerca de 45 minutos em forno pré aquecido a 180°C. Depois de pronto, retire do forno, deixe amornar, e leve para gelar por 90 minutos. Assim que estiver bem gelado, é só servir e aproveitar sua queijadinha cremosa!
Ingredientes da receita de queijadinha cremosa
- 4 gemas peneiradas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de coco em flocos
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Misture em uma tigela o coco em flocos e a água e deixe hidratar o coco.
- Junte o leite condensado, o queijo ralado e as gemas peneiradas e misture tudo muito bem.
- Despeje a massa em um refratário quadrado e leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos até dourar.
- Depois de pronto, retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora e meia.
- Sirva bem gelada e aproveite sua queijadinha cremosa!
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