Aprenda a fazer um delicioso pudim de 2 ingredientes apenas, mas que fica com uma textura cremosa e super lisinha, alem do sabor inexplicável. Essa receita do canal Delicias da Cintia é doce na medida certa, e se você fizer uma vez, certamente vai se apaixonar.
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Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para preparar esse delicioso pudim de 2 ingredientes você precisara dos seguintes ingredientes: açúcar, água, leite condensado e iogurte natural. Para o caramelo, em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo brilhante ao adicionar água gradualmente. Espalhe o caramelo em uma forma de pudim e reserve. Para o pudim, em uma tigela, misture bem leite condensado e iogurte até ficar homogêneo. Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria a 180 graus por 45 minutos. Deixe esfriar, leve à geladeira e desenforme. Sirva o pudim de 2 ingredientes.
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para a Calda
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1/2 xícara de água (120ml)
Para o Pudim
- 2 caixas de leite condensado (790g)
- 2 potes de iogurte natural (340g)
Modo de preparo
Do caramelo
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve para o fogo baixo até que derreta por completo.
- Adicione a água aos poucos até desmanchar todo o caramelo.
- Mexa até que vire um caramelo brilhante.
- Despeje em uma forma de pudim e espalhe no fundo e nas laterais. reserve
Do pudim
- Em uma tigela coloque as duas caixas de leite condensado, e os dois potinhos de iogurte
- Mexa bem até que fique uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, e tampe com papel alumínio.
- Coloque a forma de pudim em uma forma maior, e despeje água fervendo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Leve para a geladeira e deixe gelar.
- Desenforme o seu pudim, e sirva esse pudim de 2 ingredientes.
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