Quando você experimentar essa pizza pão de alho vai ficar de queixo caído pelo sabor e textura

Quer uma receita para servir como petisco quando for receber alguma visita em casa? Essa é a receita certa para isso! Essa pizza pão de alho com certeza não ira decepcionar pelo sabor delicioso, e aroma sensacional que possui. Venha para o passo a passo aprender essa receita do Nandu Andrade.

Como fazer pizza pão de alho 

Para fazer essa deliciosa pizza pão de alho é muito fácil, em um recipiente, misture água morna, açúcar e fermento, reserve por 5 minutos. Adicione azeite, farinha e sal gradualmente até formar uma massa que possa ser sovada. Sove até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Deixe crescer por 1 hora. Para o recheio, misture requeijão, queijo parmesão, alho, pimenta e cebolinha. Abra a massa em uma forma untada e espalhe o recheio. Adicione mussarela ao restante do creme de alho e espalhe sobre a massa. Asse a 280 graus por 15 minutos. Sirva e aproveite sua pizza pão de alho.

Ingredientes da receita de pizza pão de alho

• 1 xícara de chá de água morna (240ml) 
• 3 xícaras + ¼ de farinha de trigo sem fermento (455g) 
• 1 colher de chá de sal 
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo 
• ½ colher de sopa de açúcar 
• ½ colher de sopa de fermento biológico seco  
• 1 pote de requeijão cremoso (200g) 
• 6 dentes de alho amassados 
• ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino 
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada 
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g) 
• 1 pitada de sal 
• 200g de queijo mussarela

Modo de preparo 

1. Em um recipiente adicione a água morna, o açúcar, o fermento, mexa e reserve por 5 minutos. 
2. Adicione o azeite, e a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição. Adicione o sal. 
3. Vá adicionando a farinha de trigo até chegar no ponto de sovar a massa na bancada. 
4. Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até que fique uma massa lisa, que não grude nas mãos. 
5. Deixe crescer em um recipiente coberto, por 1 hora. 
6. Enquanto isso, vamos para o recheio: em um recipiente adicione o requeijão, queijo parmessão ralado e os dentes de alho bem amassados, pimenta do reino, e a cebolinha picada, e misture bem até que agregue bem. 
7. Depois de passar o tempo de crescimento da massa, coloque em uma assadeira de pizza untada, e abra com a ajuda dos dedos até cobrir toda a forma. 
8. Pegue o seu recheio, passe uma camada de recheio. 
9. No restante do creme de alho, adicione o queijo mussarela. 
10. Espalhe o restante do recheio na massa. 
11. Leve para assar no forno pré aquecido a 280 graus por 15 minutos. 
12. Sirva e deguste sua deliciosa pizza pão de alho.