Bolo grande sem farinha macio e fofinho para o café da manhã

Conheça o bolo grande sem farinha fofinho e delicioso do canal da Juh Simplicia. Ele é fácil de fazer, rápido e com certeza será um lanche da tarde maravilhoso. Além disso, o bolo grande sem farinha não tem lactose e toda a família vai adorar!

Como fazer o bolo grande sem farinha

Para fazer o bolo grande sem farinha, vamos precisar de arroz, açúcar, óleo, sal, fermento para bolo, coco ralado e ovos. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta deixar o arroz de molho em água fervente por 1 hora, depois batê-lo no liquidificador junto com os demais ingredientes da receita. Por último, é só despejar a massa do bolo em uma forma untada e levar para assar em forno médio por 30 minutos. Em seguida, desenforme o bolo sem farinha e aproveite essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• 3 ovos 
• 1 xícara (chá) de arroz 
• 1 xícara (chá) de açúcar  
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal 
• 1 pacotinho de coco ralado (50g) 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o arroz e despeje água fervente até cobrir todo o arroz. Deixe descansar por 1 hora.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal e o óleo por 1 minuto.
3.  Na sequência, escorra a água do arroz que ficou de molho e acrescente-o no liquidificador junto com coco ralado e o fermento em pó e bata tudo por 15 segundos.
4. Despeje essa massa em uma forma untada com margarina ou óleo.
5. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.