O bolo de frigideira do Canal Receitas Da NiNi é uma ótima opção de lanche da tarde. Um lanche gostoso, fácil de fazer e saudável que vai te deixar apaixonado! Se você está em fase de testar novas receitas, seja por uma dieta restritiva ou por desejar mudar seus hábitos alimentares, esse bolo de frigideira sem leite e sem farinha vai ser ótimo para esse propósito! Venha conhecer o passo a passo e teste preparar esse delicioso bolo de frigideira!
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Como fazer bolo de frigideira
No preparo da receita de bolo de frigideira vamos precisar de ingredientes como fubá, ovo, banana, água, fermento químico em pó e goma de tapioca. Depois de batermos o ovo, vamos incorporar o restante dos ingredientes, deixando a água por último. Colocamos essa massa para assar na frigideira, em fogo bem baixo. Virando a massa a cada 10 minutos até ficar bem assadinho, nosso bolo já pode ser servido e saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de frigideira
- 1 ovo inteiro
- 1 banana nanica amassada
- 2 colheres de sopa bem cheias de goma de tapioca
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa de água filtrada
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata bem o ovo e incorpore em seguida a banana amassada, a tapioca, o fubá e o fermento em pó.
- Adicione a água e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje essa massa em uma frigideira funda e bem untada e leve ao fogo bem baixo, com a frigideira tampada. Coloque um pedaço de papel alumínio por cima da grade do fogão, para ficar entre a chama e o fundo da panela.
- Depois de 10 minutos, use uma outra frigideira untada, de preferência de mesmo tamanho, para virar e deixar dourar do outro lado.
- Deixe dourar por mais 10 minutos e repita esse processo até assar a massa por completo.
- Retire do fogo, coloque em um prato e saboreie esse incrível bolo de frigideira sem leite e sem açúcar adicionado!
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