Prepare-se para se apaixonar por esta sobremesa irresistível: o bolo com farinha de tapioca! Com sua textura macia e cremosa, este doce derrete na boca, proporcionando uma experiência única a cada mordida. A combinação da tapioca granulada com o coco ralado e o leite condensado cria um sabor adocicado e irresistível, que agrada a todos os paladares.
Perfeito para qualquer ocasião, seja um encontro com amigos, uma festa de aniversário ou um simples lanche da tarde, este bolo é sempre um sucesso. Sua apresentação é encantadora, com uma cobertura de coco ralado e canela que o torna ainda mais apetitoso.
Além de delicioso, o bolo de tapioca é prático e rápido de preparar, sendo uma ótima opção para quem não tem muito tempo ou não possui forno em casa. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a textura únicos deste bolo que certamente se tornará um dos seus favoritos.
Confira outras notícias:
Ingredientes bolo com farinha de tapioca
- 300g de tapioca granulada;
- 200g de coco ralado;
- 200ml de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 litro de leite;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a tapioca, 150g do coco ralado, o leite de coco e o leite condensado. Reserve.
- Em uma panela, leve ao fogo o leite, o açúcar e a manteiga até ferver.
- Despeje o leite quente sobre a mistura de tapioca e mexa bem.
- Deixe descansar por 15-20 minutos para a tapioca hidratar.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com o restante do coco ralado.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 5 horas.
- Desenforme e decore com coco ralado e canela a gosto.
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