Esse bolo de chocolate misterioso com ingrediente secreto surpreendente

Se você procura um bolo que seja ao mesmo tempo delicioso e surpreendente, essa receita de bolo de chocolate com banana é a escolha ideal. Perfeita para um chá ou lanche da tarde, essa versão diferenciada vai conquistar seu paladar com seu sabor intenso e textura macia. Aprenda o passo a passo e prepare o melhor bolo de chocolate da sua vida, inspirado pela chef Isamara Amâncio!

Como Preparar o Bolo de Chocolate misterioso

Para fazer esse bolo de chocolate incrível, você vai precisar de ingredientes simples como farinha de trigo, bananas bem maduras, açúcar mascavo, óleo, chocolate ao leite, ovos, chocolate em pó 50% cacau e fermento em pó. O segredo para a textura e o sabor excepcionais desse bolo é a combinação de banana madura e chocolate, que juntos criam uma massa super saborosa e úmida.

Ingredientes para o Bolo de Chocolate com Banana

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de banana bem madura, picada
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 80 g de chocolate ao leite picado
• 4 ovos
• 6 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Prepare a Base do Bolo: No liquidificador, coloque as bananas picadas, o óleo, o açúcar mascavo e os ovos. Bata bem por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Misture os Ingredientes Secos: Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó 50% cacau e o fermento em pó. Use um fouet para misturar delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione o Chocolate e Asse: Despeje a massa em uma forma para pão de 28 cm x 11 cm, previamente untada e enfarinhada. Polvilhe o chocolate ao leite picado sobre a massa.
4. Asse o Bolo: Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.
5. Desenforme e Sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou à temperatura ambiente, e aproveite cada pedaço dessa delícia de bolo de chocolate!