Esse caldinho de feijão com bacon é uma maravilha para o fim do dia

O caldinho de feijão com bacon e calabresa é uma delícia cheia de sabor, perfeita para aquecer o corpo nos dias mais frios. Confira essa receita deliciosa que o canal Dika da Naka nos apresenta e faça o mais suculento caldinho de feijão com bacon e calabresa da vida, porque é inigualável!

Como fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa 

Para fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa vamos utilizar linguiça calabresa picada, bacon picado, feijão carioca, água, páprica doce, cebola pequena, alho, louro, sal, pimenta do reino a gosto e salsinha picada. Primeiramente cozinhe o feijão na panela de pressão, com a água e as folhas de louro. Para dar continuidade na receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa, teremos que seguir corretamente o passo a passo do restante do preparo para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha de caldinho de feijão com bacon e calabresa!

Ingredientes da receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa 

• 2 linguiças calabresa picadas
• 100 gramas de bacon picado
• 3 xícaras (chá) de feijão carioca 
• 1,500 ml de água 
• 1 colher(chá) de páprica doce 
• ½ cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2-3 folhas de louro 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Salsinha picada a gosto 
• Água o quanto baste
• 1 fio de azeite 

Modo de preparo 

1. Na panela de pressão coloque a água, as folhas de louro e o feijão, leve em fogo médio, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos. 
2. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Retire as folhas de louro, despeje o feijão cozido com o caldo no liquidificador e bata bem. 
3. Caso esteja muito grosso o caldo, acrescente água.
4. Numa panela coloque o bacon picado, o azeite, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a calabresa picada e refogue bem.
5. Acrescente a cebola e o alho picados, e deixe fritar um pouco mais. Coloque o caldo do feijão obtido no liquidificador, o sal, a pimenta do reino e a páprica. 
6. Misture bem para agregar, prove o sal, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo. 
7. E agora é só se deliciar com esse divino caldinho de feijão com bacon e calabresa!