Essa receita de torta caipira, apresentada pelo canal Cozinhando com Nane, combina ingredientes irresistíveis que resultam em um prato de dar água na boca. Ao seguir o passo a passo, você terá em mãos uma torta tão saborosa que, depois de experimentar, certamente vai querer repeti-la toda semana. Vamos aprender a preparar essa maravilha!
Confira outras notícias:
Como preparar a torta caipira
Para fazer a torta caipira, vamos utilizar presunto picado, mussarela em cubos, milho verde em conserva, farinha de trigo, leite, azeitonas verdes, ovos, azeite, manteiga ou margarina, fermento em pó, açúcar e um tablete de caldo de galinha. O segredo do sucesso dessa receita está em seguir atentamente cada etapa, garantindo que todos os ingredientes sejam bem incorporados e que o resultado seja uma torta macia e bem saborosa. Depois de assar, é só aproveitar cada pedaço dessa delícia!
Ingredientes da torta caipira:
- 200 g de presunto picado
- 150 g de mussarela em cubos
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
- ½ xícara (chá) de mussarela ralada
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 tablete de caldo de galinha
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a manteiga (ou margarina), o açúcar, o tablete de caldo de galinha e metade da lata de milho até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador. Misture bem até que a massa fique uniforme.
- Acrescente o presunto, a mussarela em cubos, o restante do milho e as azeitonas. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. Polvilhe a mussarela ralada por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme com cuidado.
Agora, é só servir e se deliciar com essa torta caipira cheia de sabor e textura!
Você também pode gostar de:
