Pão de ló de chocolate é, sem dúvida, uma receita indispensável para semana

O pão de ló de chocolate é, sem dúvida, uma receita indispensável, especialmente para quem busca uma base versátil e saborosa para bolos e tortas. Originária do canal Receitas da Cris, essa versão de pão de ló é ideal para festas e eventos, proporcionando uma textura leve e sabor equilibrado. Confira abaixo o passo a passo dessa delícia e prepare-se para surpreender com um bolo perfeito!

Como preparar o pão de ló de chocolate

Para fazer o pão de ló de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, óleo, água quente, ovos, chocolate 50% cacau, fermento em pó, essência de baunilha e bicarbonato de sódio. O primeiro passo é bater os ovos e o açúcar na batedeira por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura dobre de volume. É essencial seguir corretamente cada etapa para garantir um resultado impecável. Após assar, basta deixar o bolo amornar, desenformar e aproveitá-lo da forma que desejar.

Ingredientes para o pão de ló de chocolate

• 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 300 ml de água quente
• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por 10 a 15 minutos, até que a mistura fique homogênea, clara e dobre de volume.
2. Em uma tigela, dissolva o chocolate em pó na água quente. Acrescente o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o fermento.
4. Adicione a mistura de água com chocolate à mistura de ovos e açúcar, mexendo suavemente com um fouet.
5. Aos poucos, incorpore a mistura de ingredientes secos, sempre com movimentos delicados de baixo para cima.
6. Despeje a massa em uma forma retangular (40 cm x 28 cm), untada e forrada com papel toalha, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Após o tempo de forno, retire, deixe amornar, desenforme e utilize conforme a sua preferência.

Agora você tem em mãos o pão de ló de chocolate perfeito, pronto para ser a base de suas melhores criações!