Para de fazer peixe frito, e veja esse filé de tilápia assado no forno!

Se você está cansado de servir peixe frito, que tal inovar com um delicioso filé de tilápia assado no forno? Bem temperado e com um molho caprichado, este prato fica suculento e irresistível, deixando todos com vontade de repetir! Confira a receita do Canal Adilson Figueira e prepare hoje mesmo esse filé de tilápia no forno, que vai render muitos elogios.

Como fazer filé de tilápia no forno

Para preparar o filé de tilápia no forno, comece temperando os filés com lemon pepper, tempero baiano, alho amassado com pimenta-de-cheiro, sal, suco de limão e pimenta-do-reino. Misture bem os ingredientes com as mãos para que os temperos sejam absorvidos.

Em uma travessa refratária, coloque uma camada de molho de tomate, metade dos pimentões, dos tomates e da cebola picados. Disponha os filés sobre essa base e, em seguida, cubra com o restante dos ingredientes. Finalize a receita conforme o passo a passo e pronto! É só servir e se deliciar com esse filé de tilápia no forno.

Ingredientes:

• Cheiro-verde picado (a gosto);
• Suco de 1 limão tahiti;
• 1 colher (café) de tempero baiano;
• 1 cebola grande picada;
• 5 dentes de alho amassados com pimenta-de-cheiro;
• Pimenta-do-reino (a gosto);
• 4 filés de tilápia;
• 1 colher (café) de sal;
• 1 sachê de molho de tomate pronto;
• 2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo);
• 2 tomates sem sementes, picados;
• 2 colheres (café) de lemon pepper;

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de tilápia com sal, lemon pepper, suco de limão, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho amassado com pimenta-de-cheiro. Misture bem e reserve.
2. Em uma travessa ou forma, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo e adicione metade dos pimentões, tomates e cebola picados.
3. Coloque os filés de tilápia temperados sobre essa base e cubra com o restante dos pimentões, tomates, cebola e molho de tomate.
4. Polvilhe cheiro-verde picado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.
5. Retire do forno, finalize com mais cheiro-verde e sirva.

Aproveite essa tilápia assada no forno e encante seus convidados com uma refeição leve e cheia de sabor!