Para fazer durante a semana e ver Netflix, nachos crocantes que fica melhor que o popular salgadinho Doritos

Já pensou em fazer nachos crocantes na sua própria cozinha e tê-los com a mesma perfeição dos comercializados? Com essa receita do canal Nandu Andrade, você vai preparar nachos incríveis, crocantes e cheios de sabor, dignos de um autêntico prato mexicano!

Como fazer nachos crocantes

Para preparar nachos crocantes, você vai precisar de farinha de trigo, fubá, água, sal e páprica (picante ou defumada). O processo começa misturando os ingredientes em uma tigela até formar uma massa lisa e maleável que não gruda nas mãos. O segredo está em seguir as instruções com cuidado para garantir que seus nachos fiquem perfeitos, desde o preparo da massa até a fritura. Em poucos passos, você terá nachos crocantes prontos para serem saboreados!

Ingredientes para nachos crocantes:

• ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de fubá;
• 1/3 xícara (chá) de água;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de páprica picante ou defumada;
• Óleo para fritar (quantidade suficiente);

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o sal e a páprica, garantindo que os ingredientes fiquem bem incorporados.
2. Adicione a água aos poucos, misturando com as mãos, até formar uma massa homogênea, lisa e que não grude nos dedos. Se necessário, ajuste a quantidade de água para dar o ponto correto.
3. Divida a massa ao meio, coloque uma das partes entre dois plásticos culinários e, com um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Modele-a em formato retangular.
4. Usando um cortador, recorte a massa em triângulos, no formato tradicional dos nachos.
5. Repita o processo com o restante da massa e, antes de fritar, fure cada triângulo com um garfo para evitar que estufem.
6. Frite os nachos em óleo quente, em fogo médio, até dourarem dos dois lados.
7. Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva seus nachos crocantes ainda quentinhos.

Agora é só aproveitar e se deliciar com esses nachos crocantes feitos em casa, perfeitos para qualquer ocasião!