Essa receita de cocada de forno no liquidificador, apresentada pelo canal Nandu Andrade, é uma sobremesa irresistível e perfeita para ser servida após qualquer refeição ou em ocasiões especiais. Siga o passo a passo e prepare uma cocada de forno prática e deliciosa!
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Como preparar cocada de forno no liquidificador
Para fazer essa cocada de forno, você vai precisar de ovos, leite de coco, leite condensado, uma pitada de sal, e manteiga ou margarina. O preparo é simples: primeiro, bata todos os ingredientes, exceto o coco ralado, no liquidificador, seguindo a ordem correta.
Depois, adicione o coco ralado e bata rapidamente, apenas o suficiente para misturá-lo à massa. Em seguida, despeje a mistura em um refratário quadrado untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Assim que estiver pronta, retire do forno, deixe amornar e aproveite essa delícia de cocada de forno!
Ingredientes para cocada de forno no liquidificador
- 3 ovos
- 100 g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga (ou margarina), o leite de coco e o sal. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o coco ralado e bata rapidamente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa em um refratário quadrado de 18 cm x 18 cm untado com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa cocada de forno cremosa e irresistível!
Prepare essa sobremesa simples e surpreenda com o sabor marcante da cocada feita no liquidificador!
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