Esse bolo de leite, de preparo simples e irresistível, é a companhia perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde inesquecível. Com uma textura macia e um sabor delicado que lembra o de um pudim, ele também é conhecido como bolo liso, bolo baeta ou bolo mole. Experimente a receita do Canal Cleo Alves e prepare-se para receber muitos elogios com essa delícia!
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Como preparar bolo de leite
Para fazer esse bolo de leite, basta reunir alguns ingredientes básicos e utilizar o liquidificador. Adicione o leite integral, os ovos, o leite de coco, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central, previamente untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos a 1 hora. Depois de assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. O resultado é um bolo suave e saboroso, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes para o bolo de leite
- 400 ml de leite integral;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- 3 ovos inteiros;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite integral, os ovos, o leite de coco, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- Unte uma forma com furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora. Para verificar o ponto, espete uma faca no centro do bolo; se sair limpa, está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva e aproveite cada pedaço dessa delícia de bolo de leite, perfeito para acompanhar um café fresquinho!
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