Você vai se surpreender com essa receita de pastel! Uma versão diferente do tradicional, que deixa o pastel ainda mais crocante e saboroso. Se você tem massa de pastel na geladeira, escolha o recheio que mais gosta e venha aprender a preparar esse delicioso pastel empanado, inspirado no canal Receitas do Pai.
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Como preparar pastel empanado
Para fazer o pastel empanado, você vai precisar de massa de pastel, presunto, queijo, tomate, ovo, leite e farinha de rosca. O preparo é simples e o resultado é incrivelmente saboroso. Primeiro, misture os ingredientes do recheio. Em seguida, abra a massa, adicione o recheio e feche com outro disco de massa. Depois, passe o pastel no ovo batido e empane na farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra o excesso de óleo e aproveite o sabor irresistível do seu pastel empanado.
Ingredientes do pastel empanado
- 1 pacote de massa de pastel
- Presunto picado (quantidade a gosto)
- Queijo picado (quantidade a gosto)
- ½ tomate picado em cubos
- 2 colheres (sopa) de requeijão
Para empanar:
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de leite
- Farinha de rosca (quantidade necessária)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate e o orégano. Adicione o requeijão e misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Em outra tigela, bata levemente o ovo com o leite.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca para empanar.
- Pegue a massa de pastel (utilize a massa redonda para esta receita) e separe duas unidades para cada pastel.
- Coloque uma colher do recheio no centro de uma das massas e cubra com outro disco de massa.
- Feche as bordas pressionando com um garfo, garantindo que estejam bem seladas.
- Passe o pastel no ovo batido e, em seguida, empane na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis empanados até ficarem dourados por igual.
- Coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo e sirva.
Esse pastel empanado vai conquistar todos à mesa com sua crocância e sabor.
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