Receita de mandioca no forno que todo mundo está querendo saber o segredo. Todos em casa adoram!

Que tal aprender a fazer uma receita diferente e deliciosa de mandioca assada no forno, que também pode ser chamada de lasanha de mandioca? Essa maravilha vai surpreender todos à mesa e é perfeita tanto para o almoço quanto para o jantar. Não perca a chance de experimentar! Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e prepare hoje mesmo essa mandioca no forno irresistível que vai ser um sucesso!

Como preparar mandioca assada no forno

Para começar a receita de mandioca assada no forno, amasse bem a mandioca cozida em uma tigela, usando um amassador de batatas ou um garfo. Acrescente o alho amassado com sal e salsinha picada, requeijão cremoso e o leite integral. Misture até formar uma massa homogênea. Em seguida, espalhe um pouco de molho de tomate em um refratário de vidro, faça uma camada da massa de mandioca, coloque fatias de presunto e, por cima, distribua creme de leite e muçarela fatiada. Agora é só seguir as camadas conforme o passo a passo. Está pronta para servir sua deliciosa mandioca assada no forno!

Ingredientes para mandioca assada no forno

• Sal a gosto;
• 1 sachê de molho de tomate pronto;
• 200g de muçarela fatiada;
• 1 kg de mandioca cozida;
• 1 dente de alho amassado com sal e salsinha picada;
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• 100ml de leite integral;
• 200g de presunto fatiado;

Modo de preparo

1. Amasse bem a mandioca cozida em uma tigela, usando um amassador de batatas ou garfo, como se fosse fazer um purê.
2. Acrescente o alho amassado com sal e salsinha, o requeijão e o leite integral. Misture até obter uma massa uniforme.
3. Em um refratário de vidro, coloque um pouco de molho de tomate no fundo, espalhe uma camada da massa de mandioca, depois adicione fatias de presunto.
4. Sobre o presunto, espalhe creme de leite e faça uma camada de muçarela fatiada. Repita as camadas, começando com o molho de tomate, a massa de mandioca, presunto e muçarela, até finalizar.
5. Cubra com mais molho de tomate e polvilhe orégano a gosto.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos.
7. Retire, sirva e aproveite essa mandioca assada no forno maravilhosa!