Essa receita de pudim de leite com coco é fácil, prática e irresistível. Sem precisar ir ao forno, ele tem uma cremosidade incrível e um sabor delicioso. Feito no liquidificador, basta bater e levar para gelar. Depois de experimentar, vai ser difícil resistir a essa maravilha que o canal Arte 2 Irmãos nos apresenta.
Confira outras notícias:
Como fazer pudim de leite com coco
Para preparar o pudim de leite com coco, você vai precisar de ingredientes simples como leite condensado, leite, creme de leite, coco ralado, leite de coco e gelatina incolor. O processo é muito prático: basta bater os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e deixar gelar. Em poucas horas, você terá um pudim delicioso e cremoso para servir.
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 500 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 100 g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 sachês de gelatina incolor (24g)
- 120 ml de água
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
- Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina incolor em 12 colheres (sopa) de água. Leve ao micro-ondas por 30 segundos ou aqueça em banho-maria até derreter completamente.
- Adicione a gelatina derretida no liquidificador e bata tudo por 3 minutos, até a mistura ficar bem homogênea.
- Acrescente o coco ralado (reserve 2 colheres para decorar) e misture suavemente com uma espátula.
- Despeje a mistura em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Após esse tempo, desenforme com cuidado e decore com o coco ralado que foi reservado.
- Agora é só servir e aproveitar a cremosidade irresistível do pudim de leite com coco!
Você também pode gostar de:
