A salada de repolho com atum é uma opção leve, refrescante e cheia de nutrientes, ideal para acompanhar churrascos, almoços ou jantares. Com essa receita do canal Gabriel Freitas, você vai preparar a melhor salada de repolho com atum que já fez!
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Como fazer salada de repolho com atum
Para preparar essa deliciosa salada, vamos começar pelo molho, que leva creme de leite, suco de limão, alho, ovos cozidos, cheiro-verde, sal e orégano. Já para a salada em si, os ingredientes principais são atum, cenoura, azeite, milho verde, picles e repolho fatiado. Siga o passo a passo detalhado e o resultado será uma salada saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Depois, é só aproveitar cada garfada dessa salada irresistível!
Ingredientes:
Para o molho:
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de ½ limão
- 1 dente de alho
- 4 ovos cozidos
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e orégano a gosto
Para a salada:
- 2 latinhas de atum em pedaços
- 1 cenoura ralada
- Azeite a gosto
- ½ xícara (chá) de milho verde em conserva
- ½ xícara (chá) de pepino em conserva picado
- Repolho verde e roxo fatiados a gosto
- Pimenta biquinho para decorar
Modo de preparo:
Do molho:
- No liquidificador, coloque os ovos cozidos, o alho, o sal, o orégano, o cheiro-verde, o creme de leite e o suco de ½ limão. Bata por 2 minutos até obter um molho homogêneo.
- Transfira o molho para uma vasilha e leve à geladeira por 10 minutos.
Da salada:
- Em uma tigela grande, coloque o repolho verde e roxo, previamente higienizados e fatiados finamente, junto com a cenoura ralada, o pepino picado e o milho verde escorrido.
- Misture bem para integrar os ingredientes. Adicione o atum em pedaços e mexa mais um pouco.
- Acrescente o molho preparado e misture até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Finalize regando com azeite e decorando com pimenta biquinho a gosto.
Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa salada de repolho com atum deliciosa e super prática!
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