Esse frango desfiado cremoso bem temperado que derrete na boca em 7 segundos!

Esta receita de frango desfiado cremoso do canal Galega Barreiros é uma opção simples e deliciosa para transformar o peito de frango em um prato irresistível para o almoço. Ideal para acompanhar arroz branco ou batata palha, o prato é fácil de preparar e fará sucesso em sua casa. Siga o passo a passo desta receita saborosa e prepare agora mesmo.

Como fazer frango desfiado cremoso

Para preparar essa receita, você precisará de peito de frango desfiado, óleo, cebola, milho verde, sal, pimenta-do-reino, caldo de frango, tomate, cheiro-verde, manteiga, amido de milho e muçarela. Para o frango, refogue a cebola, o frango desfiado, o milho e os temperos até dourar. Adicione o caldo do cozimento e o cheiro-verde. Para o molho branco, derreta a manteiga, doure a cebola, acrescente o amido de milho e o leite, mexendo até engrossar. Na montagem, faça camadas de frango, molho branco e muçarela em um refratário e asse a 180°C por 20 minutos. Bom apetite!

Ingredientes da receita de frango desfiado cremoso

Para o frango:

• ½ kg de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) do caldo do cozimento
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• Coentro a gosto

Para o molho branco:

• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 500 ml de leite
• Sal a gosto
• Muçarela a gosto

Modo de preparo

Do frango:

1. Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola.
2. Acrescente o frango desfiado, o milho verde, o sal, a pimenta-do-reino e o tomate, mexendo bem até refogar.
3. Quando começar a grudar no fundo da panela, adicione o caldo do cozimento e o cheiro-verde.
4. Desligue o fogo e reserve.

Do molho branco:

1. Derreta a manteiga em uma panela e doure a cebola.
2. Acrescente o amido de milho e mexa bem.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até o creme atingir a consistência de um mingau.
4. Tempere com sal a gosto.

Da montagem:

1. Em um refratário, alterne camadas de frango, molho branco e muçarela.
2. Repita o processo, finalizando com uma camada de muçarela.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
4. Agora é só servir com arroz branco e aproveitar o seu frango desfiado cremoso.

Experimente esta delícia e impressione a todos com essa receita prática!