Cuca cremosa de leite condensado que deixa todo mundo louco querendo mais um pedaço

Hoje vou te ensinar a preparar uma cuca cremosa de leite condensado que vai transformar qualquer momento em uma verdadeira experiência gastronômica. Esta sobremesa, fácil de fazer e absolutamente irresistível, combina a cremosidade incomparável do recheio com a crocância perfeita da farofa, proporcionando uma textura que derrete na boca a cada mordida. A receita é do canal Receitas da Cris e o passo a passo é simples e prazeroso de seguir.

Como preparar cuca cremosa de leite condensado

O preparo começa pelo recheio cremoso de leite condensado, que é cozido até atingir a consistência ideal. Em seguida, partimos para a farofa, que será a base e a cobertura da cuca, trazendo aquela crocância que faz toda a diferença. A montagem é feita em camadas: farofa na base, creme no meio e mais farofa por cima. Após assar, você terá uma sobremesa espetacular, perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche em família ou uma celebração especial.

Ingredientes para a cuca cremosa de leite condensado

Para o creme (recheio):

• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
• 3 gemas peneiradas
• 1/2 litro de leite (500ml)
• Essência de baunilha a gosto (opcional)

Para a farofa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

Modo de preparo

Preparo do creme:

1. Em uma panela, misture o amido de milho com o leite condensado, mexendo bem até dissolver completamente o amido.
2. Peneire as gemas e adicione-as à mistura, juntamente com o leite. Mexa até ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a ferver. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e reserve.

Preparo da farofa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2. Adicione o ovo e a manteiga derretida. Com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa úmida e granulada.

Montagem da cuca:

1. Unte e enfarinhe uma forma. Espalhe metade da farofa no fundo da forma.
2. Com uma colher, distribua o creme por cima da farofa, espalhando uniformemente.
3. Cubra com o restante da farofa.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que a cuca esteja dourada por cima.

Depois de pronta, sua cuca cremosa de leite condensado estará irresistível, perfeita para servir tanto morna quanto fria.

Essa receita é ideal para quem busca um doce que une simplicidade e sabor em cada detalhe. A crocância da farofa combinada com a cremosidade do recheio faz dessa cuca uma sobremesa memorável!