A receita de tempero caseiro para arroz é uma forma incrível de transformar o simples arroz em um prato especial, cheio de aroma e sabor irresistíveis. Siga essa receita do canal Gabriel Freitas e prepare o tempero de arroz caseiro mais saboroso que você já experimentou!
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Tempero de Arroz Caseiro
Para preparar o tempero caseiro, você precisará de azeite, alho, óleo, cebola e cenoura. Já para o arroz, são necessários água, arroz, o tempero caseiro e sal. O primeiro passo é triturar todos os ingredientes do tempero no processador, seguindo a ordem indicada. Depois, é só acompanhar o restante do preparo conforme o passo a passo, garantindo um arroz delicioso e aromático, realçado por esse incrível tempero.
Ingredientes
Para o tempero caseiro:
- 50 ml de azeite
- 5 cabeças de alho
- Óleo a gosto
- 1 cebola
- 1 cenoura
Para o arroz:
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de tempero caseiro
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Do tempero caseiro:
- No processador, coloque a cenoura cortada em rodelas e triture bem.
- Adicione a cebola em cubos e os dentes de alho descascados, e processe mais um pouco.
- Acrescente o azeite e processe rapidamente até homogeneizar.
- Transfira a mistura para um pote com tampa, cubra com óleo a gosto e armazene na geladeira até o momento de usar.
Do arroz:
- Em uma panela, aqueça o tempero caseiro em fogo médio, adicione o arroz lavado e escorrido e misture bem.
- Acrescente sal e a água, deixando no fogo até que a água seque e o arroz esteja cozido.
- Retire do fogo e sirva essa delícia preparada com o tempero caseiro!
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