Essa deliciosa receita de frango guisado, trazida pelo canal Nandu Andrade, é perfeita para qualquer refeição, seja um almoço, jantar ou até uma ocasião especial. Além de ser muito saborosa, é fácil de preparar. Siga o passo a passo e prepare o frango guisado mais suculento que você já experimentou!
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Como fazer frango guisado
Para preparar o frango guisado, vamos usar tomate, cebola, pimentão picados, frango em pedaços, água, alho amassado, sal, colorau, páprica defumada, pimenta-do-reino e óleo, azeite ou banha. O primeiro passo é refogar a cebola e o alho na banha até dourar e murchar levemente. Seguindo corretamente as instruções, você vai garantir um frango guisado delicioso. Depois, é só servir e saborear essa incrível receita!
Ingredientes da Receita de Frango Guisado:
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 2 kg de frango em pedaços
- 1 xícara (chá) de água
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de colorau
- 2 colheres (chá) de páprica defumada
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de banha
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque a banha em uma panela e leve ao fogo médio até derreter. Adicione a cebola picada e deixe dourar.
- Acrescente o alho e refogue até dourar mais um pouco.
- Adicione o pimentão picado e refogue bem. Em seguida, coloque o tomate picado e refogue por cerca de 2 minutos.
- Junte o colorau, a páprica defumada e o sal, mexendo bem para incorporar os temperos.
- Adicione os pedaços de frango e misture para que fiquem bem envoltos nos temperos. Polvilhe com a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
- Adicione a água, misture bem e ajuste o sal, se necessário. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 35-40 minutos, mexendo a cada 10 minutos.
- Retire do fogo, polvilhe mais cheiro-verde e sirva essa deliciosa receita de frango guisado!
Agora é só aproveitar essa maravilha de frango guisado!
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