Em dias de chuva minha avó sempre faz esse ensopado de linguiça com batata

Não tem coisa melhor do que apreciar coisas gostosas em dias de chuva. Aqui em casa, minha avó sempre faz esse ensopado de linguiça com batata, uma combinação perfeita! O melhor de tudo é que essa receita é super econômica. Em suma, sempre agrada a todos, mesmo sendo uma, porém de muito sabor para terminar o dia. Esse ensopado é muito fácil de preparar e o sabor é sensacional. Acompanhe o passo a passo do canal Pilotando o fogão e prepare essa receita saborosa e econômica. 

Como fazer ensopado de linguiça com batata

Para fazer o ensopado de linguiça com batata vamos precisar de linguiça, banha de porco, cebola, batata, água, tomate e pimentão. Corte a linguiça em pedaços e frite na banha de porco.

Coloque água aos poucos até que perceba que a linguiça esteja bem cozida. Depois, junte a cebola, as batatas e coloque água em um nível suficiente para cobrir as batatas. Cozinhe até que as batatas estejam quase cozidas. Acrescente tomate, cebola e pimentão, e cozinhe por mais 2 minutos. Finalize com cheiro verde e sirva esse maravilhoso ensopado de linguiça com batata. Bom apetite!

Ingredientes da receita de ensopado de linguiça com batata

• Três gomos de linguiça 
• 1 colher (sopa) de banha de porco
• 1 cebola cortada em fatias
• 5 batatas
• Água o quanto baste
• 1 tomate picado
• 1 Pimentão vermelho e um amarelo

Modo de preparo

1. Corte cada gomo de linguiça em 3 pedaços cada.
2. Em uma panela adicione a banha de porco e coloque as linguiças para fritar.
3. Conforme a linguiça vai fritando vá pingando água aos poucos, até que ela esteja cozida por completa.
4. Acrescente a cebola e deixe refogar por 1 minutinho.
5. Agora coloque as batatas cortadas em 4 pedaços e a água até cobrir as batatas.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar até que a batata esteja macia, mas não totalmente cozida.
7. Acrescente então tomate cebola, pimentão e deixe ferver por mais 2 minutos ou até que a batata termine de cozinhar. 
8. Por fim, termine a receita com cheiro verde e coloque o ensopado de linguiça com batata para um refratário e ai é só servir!