Quem consegue resistir ao aroma e à crocância de uma batata frita sequinha? Essa receita do canal do Edy é extremamente fácil e prática, ideal para servir a qualquer hora do dia. Siga o passo a passo dessa versão e prepare batatas fritas deliciosas!
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Como fazer batata frita sequinha
Para deixar a batata frita sequinha, vamos usar maisena, vinagre, batata, óleo para fritar, água e sal. Primeiramente, corte as batatas em palitos e deixe de molho em água com vinagre por cerca de 10 minutos. Depois, escorra a água e seque bem as batatas com um pano limpo e seco. Siga o passo a passo completo para garantir um resultado perfeito e desfrute dessa batata frita maravilhosa!
Ingredientes da receita de batata frita sequinha
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- ½ kg de batata cortada em palitos
- Óleo para fritar
- Água quanto baste
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque água e adicione as batatas, o vinagre, deixando de molho por 10 minutos.
- Escorra toda a água usando uma peneira e disponha as batatas sobre um pano de prato limpo e seco, secando-as completamente.
- Transfira as batatas para uma tigela, polvilhe com a maisena e misture bem com as mãos para garantir que todas fiquem bem cobertas – esse é o segredo para a crocância.
- Frite as batatas em óleo quente, em fogo médio, até dourarem bem. Retire o excesso de óleo em papel toalha e adicione sal a gosto.
- Sirva imediatamente e aproveite sua batata frita irresistivelmente crocante!
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