Cuscuz temperado: Receita de 15 minutos de preparo que agrada todo mundo!

Que tal fazer um cuscuz temperado que é uma delícia e extremamente simples de ser preparado? Apenas precisará combinar os ingredientes e levá-los ao fogo por 15 minutos. Esta delícia possui um gosto incrível e vai encantar todos, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Aproveite a sugestão do Canal TETÉ CULINÁRIA e prepare um delicioso cuscuz temperado, que certamente fará muito sucesso!

Maneira de preparar cuscuz temperado

Para preparar o cuscuz temperado, vamos juntar o flocão e o sal numa tigela, misturando bem. Adicione a farinha de mandioca e misture novamente, acrescentando a água para hidratar o flocão, mexendo com uma colher. Adicionaremos 3 colheres de água à massa, deixando-a descansar por 10 minutos. Vamos temperar, adicionando: calabresas, tomate, cebola, pimentão e coentro ou cheiro-verde picados conforme a preferência, misturando tudo. Vamos para uma cuscuzeira e continuaremos o cozimento, conforme o procedimento detalhado. Vamos remover a forma e saborear seu delicioso cuscuz temperado!

Ingredientes do delicioso cuscuz temperado 

• meio tomate maduro sem sementes picado 
• 2 linguiças calabresas fininhas bem picadinhas
• 2 xícaras (chá) de flocão de milho 
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca 
• meia cebola média picadinha 
• 1 pitada de sal
• meio pimentão picado 
• 1 xícara (chá) de água + 3 colheres (sopa)
• coentro ou cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Coloque em uma tigela o flocão de milho e o sal, mexendo bem.
2. Incorpore a farinha de mandioca, que contribuirá para a consistência do cuscuz, e continue a misturar.
3. Incorpore a água para umedecer o flocão e, para garantir que nenhuma parte esteja seca, mexa vigorosamente.
4. Adicione 3 colheres (sopa) de água sobre a mistura úmida, distribuindo-a uniformemente na massa. Permita um descanso de 10 minutos.
5. Depois desse período, adicione as calabresas, o tomate, a cebola, o pimentão e um pouco de coentro ou cheiro-verde picado, mexendo vigorosamente.
6. Mova para uma cuscuzeira, acrescentando água até atingir a metade da sua capacidade.
7. Utilize as costas de uma colher para alisar, sem apertar.
8. Cozinhe em temperatura baixa por cerca de 12-15 minutos. Uma sugestão é verificar assim que o cuscuz começar a cozinhar até o ponto adequado, esperar mais 3 minutos, mantendo o fogo baixo e apagando o fogo.
9. Remova do fogo e espere 2 minutos antes de retirar a cuscuzeira da panela.
10. Sirva e desfrute do seu incrível cuscuz temperado!