Com essa receita prática, você vai fazer um bolo de milho cremoso irresistível! Assado até formar uma casquinha dourada e com um interior cremoso, ele é perfeito para acompanhar o café da tarde. Inspirada pelo Canal Nossa Cozinha, essa receita é simples e o resultado vai encantar a todos. Vamos ao preparo!
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Como fazer bolo de milho cremoso
Para preparar esse bolo, você vai usar ingredientes básicos como fubá, queijo parmesão, ovos, margarina e outros itens comuns na cozinha. É só bater tudo no liquidificador e adicionar o fermento por último. Em seguida, transfira a massa para uma forma untada com fubá e leve para assar. A massa fica bem líquida, o que dá ao bolo aquela cremosidade que é o destaque da receita. Agora, veja todos os detalhes a seguir.
Ingredientes para o bolo de milho cremoso
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: No liquidificador, coloque o milho-verde, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão e a margarina.
- Bata os Ingredientes: Bata por aproximadamente 3 minutos até que tudo esteja bem misturado e homogêneo.
- Adicione o Fermento: Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas o suficiente para misturá-lo sem exagero.
- Despeje na Forma: A massa ficará bem líquida, o que é esperado para dar a cremosidade ao bolo. Despeje em uma forma retangular de 30 cm x 20 cm, previamente untada e polvilhada com fubá.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que a superfície do bolo esteja dourada.
- Sirva: Retire do forno e deixe amornar antes de cortar em pedaços. Aproveite cada fatia desse bolo cremoso e saboroso!
Essa receita é prática, deliciosa e ideal para compartilhar com a família!
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