Está sem tempo, faça esse omelete de forno fácil e suculento com queijo. Você vai querer comer toda semana!

Na correia da vida, em que temos muitas coisas a fazer o tempo todo, sempre chegou em casa sem muito tempo para cozinhar, ainda mais se for receita complexa. Mas para evitar que você deixe a preguiça te vencer, e que assim não possa se alimentar por preguiça, falta de tempo, tenho aqui uma ótima receita de omelete de forno, fácil e que você vai querer fazer toda semana.

Como fazer omelete de forno

Para preparar uma deliciosa omelete de forno, comece picando os legumes e o presunto (caso opte por utilizá-lo) em pedaços pequenos, reservando-os para a etapa seguinte. Em uma tigela grande, bata os ovos junto com o leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, acrescente orégano ou ervas finas para realçar o sabor.

Incorpore os legumes picados e o presunto à mistura de ovos. Em seguida, adicione o queijo ralado de sua preferência, como muçarela ou parmesão, mexendo bem para garantir uma distribuição uniforme de todos os ingredientes.

Preaqueça o forno a 180°C por cerca de cinco minutos. Enquanto isso, unte uma forma pequena ou refratário com azeite ou manteiga, evitando que a omelete grude. Despeje a mistura na forma, alise a superfície e leve ao forno. Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada por cima.

Após retirar do forno, deixe a omelete descansar por alguns minutos antes de cortá-la em pedaços. Sirva-a quente, acompanhada de uma salada fresca ou arroz, criando uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor.

Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (muçarela, parmesão ou outro de sua preferência)
• 1/2 xícara (chá) de legumes picados (como tomate, cenoura, abobrinha ou espinafre)
• 1/4 de xícara (chá) de presunto ou peito de peru picado (opcional)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de orégano ou ervas finas (opcional)
• Azeite ou manteiga para untar a forma

Modo de preparo

1. Comece picando os legumes e o presunto (se optar por usá-lo) em pedaços pequenos e reserve.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite até que a mistura fique uniforme. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, adicione orégano ou ervas finas.
3. Acrescente à mistura de ovos os legumes picados e o presunto. Finalize com o queijo ralado e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 5 minutos.
5. Unte uma forma ou refratário pequeno com azeite ou manteiga. Despeje a mistura preparada, alisando a superfície, e leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme no centro.
6. Retire a omelete do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar.
7. Sirva quente, acompanhada de uma salada ou arroz, para uma refeição simples, nutritiva e saborosa.