Aprenda como fazer esse delicioso bolinho de batata que não precisa fritar e usa só 4 ingredientes-base!

Para quem está buscando evitar comer alimentos gorduroso, livre do uso de óleo, apresento a vocês esse bolinho de batata assado! Com apenas 4 ingredientes da para fazer essa delicia que derrete na boca e tem massa leve! Vale destacar que o preparo desse bolinho é bem simples! Não tem segredo, nem dificuldade. Aprendi essa receita com o Canal Aquela Receita.

Como fazer bolinho de batata assado

Para fazer esse bolinho de batata assado é bem simples, vamos precisar de 500 gramas de batatas bem selecionadas e já cozidas, bem como queijo muçarela ralado, amido de milho, azeite, orégano, pimenta-do-reino, e salsinha.

Pegue as batatas cozidas e amasse, coloque queijo e o amido de milho e vai mexendo até incorporar e formar uma massa que não seja pegajosa em suas mãos, depois disso e só pegar as bolinhas ou rolos, seja qual for a forma que escolar, em uma assadeira untada, pincele o azeite por cima e leve para assar por 30 minutos. Veja o passo a passo em detalhes abaixo.

Ingredientes da receita de bolinho de batata assado

• 500 g de batata cozida
• 1 colher (chá) de sal
• 100 g de queijo muçarela ralada
• 10 colheres (sopa) de amido de milho
• Azeite, orégano, pimenta-do-reino e salsinha (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, amasse as batatas cozidas com um garfo até formar um purê.
2. Tempere o purê com sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha picada.
3. Adicione o queijo muçarela ralado e o amido de milho, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Separe porções da massa e modele em formato de rolinhos ou canudinhos.
5. Disponha os rolinhos em uma assadeira untada com azeite e pincele um pouco de azeite por cima deles para dourar.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C e asse por cerca de 30 minutos, até ficarem dourados e levemente crocantes.

Agora, é só aproveitar essa deliciosa receita de bolinho de batata assado, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco!