Pudim engana visita a sobremesa fácil que fica pronta rapidinho com poucos ingredientes

O pudim engana visita é uma sobremesa irresistível que surpreende por incluir um ingrediente inesperado, certamente disponível na sua cozinha. É a escolha ideal para finalizar um almoço, jantar ou até para ocasiões especiais. Experimente essa receita e descubra o segredo por trás desse sabor incrível!

Como fazer pudim engana visita 

Para preparar o pudim engana visita, você vai precisar de água e açúcar para a calda. Já para o pudim, os ingredientes são biscoito maisena, açúcar, leite e ovos. O primeiro passo é caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo as instruções de preparo, e reservar. Em seguida, basta continuar com o passo a passo indicado para finalizar a receita com perfeição. Depois disso, é só aproveitar essa delícia e se encantar com o resultado!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a Calda:

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o Pudim:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ litro de leite
• 3 ovos

Modo de Preparo

Da Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar uma calda dourada.
2. Com cuidado, adicione a água e deixe ferver, mexendo até que o caramelo fique liso e brilhante.
3. Use essa calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central com 21 cm de diâmetro. Reserve.

Do Pudim:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e o biscoito maisena picado grosseiramente. Bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e sem pedaços.
2. Despeje a mistura na forma já caramelizada.
3. Coloque a forma dentro de uma panela com cerca de 2 dedos de água quente, para cozinhar em banho-maria na boca do fogão.
4. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 a 40 minutos, até o pudim firmar.
5. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
6. Após gelar, desenforme em uma travessa e sirva.

Agora é só aproveitar essa deliciosa receita de pudim engana visita, que com certeza vai surpreender a todos!