Pizza de liquidificador com massa que não precisa sovar e fica melhor que da pizzaria

Com essa receita prática e deliciosa, você aprenderá a preparar uma pizza de liquidificador irresistível, ideal para reunir a família em um jantar especial e agradar a todos os paladares! Fácil e rápida de fazer, essa pizza se destaca pela sua versatilidade, permitindo que você personalize os recheios ao seu gosto. Não espere mais, confira agora a receita, prepare essa maravilha hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Como preparar pizza de liquidificador

Para começar a receita, faremos a massa de forma simples: no liquidificador, adicione o leite integral, o ovo, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo sem fermento, o sal e o fermento químico em pó. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos, até formar uma mistura uniforme. Em seguida, despeje a massa em uma forma de pizza já untada e polvilhada com farinha, espalhando-a com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que esteja firme. Complete a receita conforme o passo a passo indicado e aproveite sua deliciosa pizza de liquidificador!

Ingredientes para a pizza de liquidificador

Para a massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de leite integral

Para o recheio:

• ½ gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 300g de muçarela ralada
• Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• ½ cebola cortada em rodelas
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Massa da pizza:
No liquidificador, coloque ½ xícara (chá) de leite integral, 1 ovo inteiro, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, ½ colher (chá) de sal e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó. Bata tudo por cerca de 2 minutos, garantindo uma mistura homogênea. No meio do processo, pause, raspe as laterais do copo com uma espátula para aproveitar toda a massa e volte a bater.

Transfira a massa para uma forma de pizza untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme com a espátula. Pré-asse em forno preaquecido a 180°C por 7 a 10 minutos, ou até a massa firmar. Agora ela está pronta para receber o recheio!

Recheio:
Sobre a massa pré-assada, espalhe uniformemente 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto. Acrescente 300g de muçarela ralada, ½ cebola cortada em rodelas, ½ gomo de linguiça calabresa em rodelas e as azeitonas verdes sem caroço, distribuindo os ingredientes de maneira equilibrada.

Polvilhe orégano a gosto e retorne ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 16 minutos.

Retire do forno, sirva em seguida e aproveite sua irresistível pizza de liquidificador!