Pizza de tapioca para substituir o seu jantar durante a semana

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, essa pizza de tapioca vai conquistar o coração de todos! Criada pela talentosa Isamara Amâncio, essa versão de pizza é super versátil e combina com qualquer recheio que você preferir. Experimente e surpreenda-se!

Como fazer pizza de tapioca

Você precisará de ingredientes simples que geralmente temos em casa, como ovos, goma pronta para tapioca, queijo parmesão ralado, sal, fermento químico em pó, orégano, pimenta-do-reino, aveia em flocos finos e o recheio da sua escolha. O preparo é super fácil: basta misturar os ingredientes da massa, pré-assar, rechear e finalizar no forno. Pronto, você terá uma pizza deliciosa para o lanche ou jantar!

Ingredientes para a pizza de tapioca

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de goma pronta para tapioca
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• Recheio a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata bem os ovos até formar uma espuma leve.
2. Adicione a goma pronta para tapioca, o queijo parmesão, o sal, o fermento químico, o orégano, a pimenta-do-reino e a aveia em flocos. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Unte uma forma de pizza e espalhe a massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C e asse por 15 minutos, ou até dourar levemente.
5. Com cuidado, vire a massa, adicione o recheio da sua escolha e volte ao forno até o queijo derreter.
6. Agora é só servir e aproveitar essa delícia!