Abobrinha assada é um acompanhamento muito leve e gostoso para suas refeições

Não faça abobrinha da forma mais tradicional, veja essa receita de abobrinha assada e se delicie com essa maravilha! Esse prato fica delicioso e perfeito para uma entrada, ou como acompanhamento da sua refeição do dia a dia, nessa abobrinha assada vamos temperar da melhor forma e adicionar cebola e tomate para dar mais sabor e diferentes texturas na boca. Aprenda agora mesmo essa receita do Canal Bete Com Carinho e faça essa abobrinha assada para toda a família!

Como fazer abobrinha assada

É muito simples e rápido de preparar essa deliciosa abobrinha, para isso vamos precisar de: alho, tomate, cebola, alecrim, azeite, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino, sal e abobrinha. O primeiro passo é retirar as pontas das abobrinhas, fatiando em rodelas e temperando, em seguida, colocamos numa assadeira untada. Em seguida iremos picar em rodelas o tomate e a cebola, temperar e dispor por cima da abobrinha. Por fim, levamos ao forno durante 25 minutos para assar e depois é só servir essa maravilhosa abobrinha assada. Bom apetite!

Ingredientes da receita de abobrinha assada

• 5 dentes de alho picadinhos
• alecrim, azeite, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 2 abobrinhas médias fatiadas
• ½ cebola média em rodelas finas
• 2 tomates pequenos em rodelas finas

Modo de preparo

1. Para começar, lave bem as abobrinhas e remova as pontas. Em seguida, pique-as em rodelas com uma espessura aproximada de meio dedo. 
2. Em um recipiente, tempere as abobrinhas com o alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. 
3. Coloque as abobrinhas em uma assadeira e reserve. 
4. Em outro recipiente, coloque o tomate e a cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
5. Na assadeira, coloque as rodelas de tomate por cima das abobrinhas e a cebola por cima dos tomates. Capriche na hora de regar com azeite. 
6. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. 
7. Prontinho! Sirva e saboreie essa deliciosa abobrinha assada super bem temperada que com certeza sua família vai amar!