Com o dia a dia corrido, precisamos de praticidade não é mesmo? Então vamos aprender uma receita de almoço rápido e completo feito em uma panela só, o preparo é super simples e o resultado da combinação de ingredientes resulta em um incrível almoço completo com sabor único. Fique atento no canal Receitinhas Com Amor e faça em casa.
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Como fazer almoço rápido e completo
Em uma panela adicione azeite e frite a linguiça, em seguida adicione colorau, sal e alho misture e deixe fritar, acrescente a cebola e deixe dourar, coloque arroz lavado misture e deixe fritar, depois adicione cenoura ralada, pimentão vermelho e abóbora misture e coloque água e mexa, coloque salsinha e cebolinha a gosto e orégano tampe e deixe cozinhar. Por cima coloque ovos cozidos e azeitonas.
Ingredientes da receita de almoço rápido e completo
- 500g de linguiça de perfil fina
- 1/2 colher de sopa de colorau
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- 3 xícaras de chá de arroz cru
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 xícaras de chá de abóbora japonesa em cubos
- Cheiro verde a gosto
- Água até cobrir o arroz
- 3 ovos cozidos
Modo de preparo
- Em uma panela coloque azeite e linguiça fina cortada em rodelas e deixe fritar até ficar bem douradinha.
- Em seguida acrescente colorau mexa e coloque sal e alho misture e deixe fritar
- Acrescente a cebola e deixe dourar.
- Quando dourar coloque arroz lavado misture e deixe fritar.
- Adicione cenoura ralada mexa e acrescente o pimentão vermelho e abóbora misture e coloque água 2 dedos a cima do arroz mexa adicione salsinha e cebolinha a gosto e orégano misture.
- Tampe a panela e deixe cozinhar, em seguida por cima coloque ovos cozidos por cima e umas azeitonas.
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