Aprenda como fazer pizza de liquidificador com massa que não precisa sovar e fica igualzinha da pizzaria

Quem aprender fazer pizza de um modo fácil e que não precisa sovar a massa? essa receita sensacional e vai te ajudar muito, essa receita é tão fácil que você vai poder fazer todos os dias e quem sabe até ganhar uma grana extra fazendo deliciosas e macias massas. Aprendi essa receita o canal TESTANDO RECEITAS, que pode ser feita usando apenas o liquidificador!

Como fazer pizza de liquidificador

Para preparar essa deliciosa pizza de liquidificador, começaremos pelo preparo da massa, que é simples e rápida. No liquidificador, adicione os seguintes ingredientes: leite integral, ovo, manteiga ou margarina, farinha de trigo sem fermento, sal e fermento em pó.

Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma massa uniforme e homogênea. Certifique-se de pausar, se necessário, para raspar as laterais do copo do liquidificador com uma espátula, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Despeje a massa em uma forma de pizza previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Com a ajuda de uma espátula, espalhe a massa de maneira uniforme por toda a superfície da forma.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 7 a 10 minutos, ou até que a massa esteja firme ao toque.

Para finalizar a receita, siga o passo a passo indicado para o recheio e a finalização. Assim que estiver pronta, sirva e desfrute de uma pizza de liquidificador irresistível, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes da receita de pizza de liquidificador

Para a massa da pizza

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ colher (chá) de sal 
• ½ xícara (chá) de leite integral

Para o recheio

• ½ gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 300g de muçarela ralada
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• ½ cebola em rodelas
• 5 colheres (sopa) de molho pronto de tomate

Modo de preparo

Da massa da pizza

No liquidificador, adicione os seguintes ingredientes:

• ½ xícara (chá) de leite integral;
• 1 ovo inteiro;
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento;
• ½ colher (chá) de sal;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma massa uniforme. No meio do processo, pause, utilize uma espátula para raspar as laterais do copo e reincorpore os ingredientes. Retorne a bater até atingir uma textura completamente homogênea.

Em seguida, despeje a massa em uma forma de pizza previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Utilize uma espátula para espalhar a massa de maneira uniforme.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 7 a 10 minutos, ou até que a massa esteja firme ao toque. Retire do forno e reserve.

Preparo do Recheio:
Sobre a massa pré-assada, distribua os seguintes ingredientes:

1. 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto, espalhando bem por toda a superfície;
2. 300g de muçarela ralada;
3. ½ cebola cortada em rodelas finas;
4. ½ gomo de linguiça calabresa também fatiada em rodelas;
5. Azeitonas verdes sem caroço, dispostas de forma equilibrada.

Finalize com uma generosa pitada de orégano para acentuar o aroma e o sabor da pizza.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por mais 16 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.

Retire do forno e sirva em seguida. Aprecie cada pedaço dessa pizza prática e deliciosa feita no liquidificador!