Aprendi a fazer cuscuz de frigideira e agora não faço mais do modo comum que todo mundo sempre fez

O cuscuz de frigideira é uma dica impecável do Canal Pilotando o fogão que vai te deixar surpreso do início ao fim. Seja para substituir o pão ou para fazer cuscuz sem cuscuzeira, essa receitinha vai conquistar seu coração! Venha aprender o passo a passo dessa dica simplesmente incrível e faça esse incrível e prático cuscuz em casa! 

Como fazer cuscuz de frigideira

Para fazer esse cuscuz de frigideira vamos utilizar flocão de milho, água, cheiro verde, bacon, ovo e fermento químico em pó. Depois de hidratarmos o flocão, vamos agregar os temperos, o bacon e o ovo, misturando bem enquanto adicionamos água até dar o ponto. Finalizamos com o fermento e então levamos para assar na frigideira por cerca de 15 minutos no total. E prontinho! Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha de cuscuz de frigideira! 

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira

• 1 copo (de 200ml) de flocão de milho + 100ml de água
• 1 colher de sobremesa de cheiro verde picado
• sal a gosto
• 1 xícara de chá de bacon picado e frito 
• 1 ovo inteiro batido
• 100ml de água (aproximadamente) 
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, hidrate o flocão de milho com a água, deixando descansar por 25 minutos.
2. Tempere com o cheiro verde, o sal e misture o bacon frito e o ovo batido, misturando até homogeneizar.
3. Acrescente água aos poucos até atingir um ponto mais cremoso na massinha. 
4. Incorpore o fermento na massa e acomode-a em uma frigideira antiaderente untada com margarina, dando batidinhas no fundo da panela para nivelar.
5. Em fogo baixo com uma trempe (grade) em cima da outra, tampe a frigideira e deixe assar por cerca de 10 minutos.
6. Solte as bordas com uma espátula, vire o cuscuz e deixe dourar do outro lado com a tampa por mais alguns minutinhos.
7. Agora é só servir e se deliciar com esse incrível cuscuz de frigideira!