Bolachinha de fubá crocante que rende um monte e dá para guardar a semana toda

Quem não gosta de bolachinha de fubá não é mesmo? Hoje vamos fazer uma receita maravilhosa que com uma textura leve, que desmancha na boca, e muito fácil de preparar. Uma opção perfeita para acompanhar um cafezinho quentinho. Venha e confira no canal Culinária com Gilberto.

Como fazer bolachinha de fubá

O preparo d bolachinha de fubá é bem fácil, coloque em um recipiente o ovo, açúcar, amido de milho e mexa bem, acrescente a margarina e fubá, por fim adicione o fermento em pó e misture tudo muito bem. Em seguida com as mãos untadas modele bolinhas e achate, coloque na forma untada e leve para assar.

Ingredientes da receita de bolachinha de fubá

• 1 ovo 
• 3 colheres de sopa de açúcar 
• 3 colheres de amido de milho 
• 3 colheres de sopa de margarina 
• 1 xícara de fubá (se precisar de mais é só adicionar depois) 
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque ovo, açúcar, amido de milho misture muito bem.
2. Adicione margarina misture e acrescente fubá mimoso e fermento em pó e mexa muito bem até ficar homogêneo.
3. Em seguida com as mãos untadas com manteiga faça uma bolinha e achate.
4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.