Esse bolinho de frigideira do canal Receitas da Cris é irresistível. É uma receita simples, gostosa e vai fazer muito sucesso no lanche da tarde acompanhado de um chazinho e uma manteiga vai deixar qualquer um com água na boca. Venha seguir o passo a passo desse bolinho de frigideira sensacional!
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Como fazer bolinho de frigideira
Preparar o bolinho de frigideira é simples. O modo de preparo do bolinho de frigideira é fácil, em uma tigela, vamos bater com um fouet os ovos e o açúcar. Em seguida, iremos adicionar o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá mimoso e a erva doce e misturar tudo muito bem. Na sequência, vamos acrescentar o fermento em pó e misturar um pouco mais e reservar. Por último, em uma frigideira untada com óleo, vamos ligar o fogo baixo e colocar colheradas de massa fazendo bolinho e deixando um espaço entre eles pois eles irão crescer. Para finalizar, iremos tampar, quando começar a fritar embaixo vamos virar para fritar do outro lado por igual e repetir esse processo até a massa acabar. E então, vamos desligar o fogo e provar essa gostosura de bolinho de frigideira que é uma tentação!
Ingredientes da receita de bolinho de frigideira
- 1 pitadinha de sal
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) + 1 a 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Erva doce (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata com um fouet os ovos e o açúcar.
- Adicione o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá mimoso e a erva doce e misture muito bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture mais. Reserve.
- Unte uma frigideira com óleo, liga o fogo baixo, e coloque colheradas de massa fazendo bolinho na frigideira deixando espaço pois ele vai crescer.
- Tampe e quando começar a fritar embaixo, vire o bolinhos para fritar do outro lado por igual. Repita esse processo com toda a massa.
- E então, saboreie essa delícia de bolinho de frigideira que acompanhado de uma manteiga e um cafezinho fica perfeito!
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