Bolo de chocolate simples com cobertura daqueles que todo quer mais um pedaço

Essa receita de hoje de bolo de chocolate é para todo mundo, pois bão há quem não goste de um bolo de chocolate bem chocolatudo, fofinho, saboroso e muito gostoso! Essa receita de bolo de chocolate do Canal Isamara Amâncio vai te surpreender, pois é muito fácil de ser preparado e o resultado é surpreendente. Confira a receita e faça essa delícia. 

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer essebolo de chocolate perfeito, vamos começar preparando a massa batendo em um liquidificador os ovos, óleo, açúcar, água morna e o chocolate em pó. Em seguida, misturamos a essa massa a farinha de trigo e o fermento em pó. Despejamos em uma forma e levamos para assar. Para a cobertura de brigadeiro, adicionamos todos os ingredientes em uma panela e levamos ao fogo até atingir a consistência de brigadeiro cremoso. Partiu se deliciar com esse maravilhoso bolo de chocolate.

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para a massa

• 4 ovos ou 200g
• 1 xícara (chá) de óleo ou 210ml 
• 2 xícaras (chá) de açúcar ou 370g
• 1 xícara (chá) de água morna ou 210ml 
• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou 160g 
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 340g
• 1 e 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó ou 22g

Para o brigadeiro

• 1 caixinha de leite condensado ou 395g 
• ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó peneirado ou 25g 
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou 25g 
• 1 caixinha de creme de leite ou 200g

Modo de preparo 

Preparo da massa

1. Em um copo de liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, água morna e chocolate em pó.
2. Bata por aproximadamente 5 minutos.
3. Transfira para uma vasilha e junte a farinha de trigo aos poucos. Misture bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Junte o fermento em pó e bata por 1 minuto.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Leve para assar em forno a 170° por aproximadamente 40 minutos.
7. Retire do forno e reserve.

Preparo do brigadeiro

1. Em uma panela coloque o leite condensado, chocolate em pó passado na peneira, manteiga e o creme de leite.
2. Leve em fogo alto e misture bem até chegar ao ponto cremoso.
3. Despeje sobre o bolo e espalhe bem.
4. Bolo de chocolate pronto para ser saboreado.