Bolo de fubá diferente de todos que você já viu e fica uma delícia para o café

Se você gosta daquele bolinho de fubá da vovó, com certeza essa receita vai te deixar com água na boca. Esse bolo de fubá diferente do Canal CozinhandoComNane é um bolo que você nunca viu antes. Com fubá cozido e clara em neve, esse bolo vai conquistar a família toda e até os vizinhos vão pedir a receita! Venha aprender o passo a passo e se apaixone por essa delícia! 

Como fazer bolo de fubá diferente

No preparo da receita de bolo de fubá diferente vamos precisar de ovos, água, açúcar, fubá, óleo e fermento químico em pó. Depois de cozinharmos o fubá com a água e o açúcar até obter uma polenta, vamos bater essa polenta na batedeira com o óleo e as gemas por 5 minutos. Vamos incorporar as claras em neve e, por último o fermento e então levamos para assar por cerca de 40 minutos. E nosso bolo de fubá diferente já pode ser servido com aquele café fresquinho! Bom apetite! 

Ingredientes da receita de bolo de fubá diferente

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de água 
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de óleo 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata as claras até o ponto de neve. Reserve. 
2. Em uma panela, misture a água, o açúcar e o fubá e cozinhe em fogo médio sem parar de mexer até ferver e engrossar, desgrudando do fundo da panela parecendo uma polenta. 
3. Coloque essa massa para a tigela da batedeira, adicione o óleo e as gemas e bata por 5 minutos para formar uma massa aveludada e homogênea. 
4. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente para não perder a textura. 
5. Finalize incorporando delicadamente o fermento em pó e despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos e então sirva e aproveite seu bolo de fubá diferente!