Bolo de Nescau: uma alternativa prática e econômica para o lanche da tarde das crianças

O bolo de Nescau é uma receita que foge do convencional e vai te surpreender. Já pensou em adicionar a calda enquanto o bolo ainda está assando? Parece que não vai dar certo, mas o resultado é um bolo delicioso e úmido, cheio de sabor. Confira essa receita surpreendente do canal Receitas de Pai e prepare-se para experimentar um bolo como você nunca viu antes!

Como Fazer Bolo de Nescau

Apesar de parecer inusitado, o preparo do bolo de Nescau é simples. Comece batendo ovos, açúcar, óleo e Nescau até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione farinha de trigo e água quente, incorporando o fermento delicadamente ao final. Leve ao forno preaquecido a 180°C. Enquanto isso, prepare a calda, cozinhando leite, creme de leite, margarina e achocolatado. Após 20 minutos de forno, despeje metade da calda sobre o bolo e continue assando por mais 20 a 30 minutos. Volte a calda ao fogo para engrossar e, ao final, cubra o bolo com o restante da calda e granulado.

Ingredientes da Receita de Bolo de Nescau

Para a Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água quente
• 3 ovos

Para a Calda

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e ½ xícara de achocolatado

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet por cerca de 2 minutos.
2. Acrescente o óleo e o Nescau, misturando bem até incorporar.
3. Adicione a farinha de trigo, misturando até obter uma massa uniforme.
4. Acrescente a água quente aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Calda

1. Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, a margarina e o achocolatado.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 15 minutos, até obter uma calda homogênea.
3. Após 20 minutos de forno, retire o bolo e, mesmo não estando completamente assado, despeje metade da calda sobre ele.
4. Volte o bolo ao forno para terminar de assar por mais 25 minutos, ou até que passe no teste do palito.
5. Cozinhe o restante da calda em fogo baixo até engrossar e adquirir consistência de cobertura.
6. Assim que o bolo estiver completamente assado, retire-o do forno e espalhe o restante da calda por cima.
7. Finalize decorando com granulado a gosto.

Pronto! Agora é só saborear esse bolo de Nescau surpreendente e cheio de sabor. Aproveite!