Bolo pamonha bem grandão e delicioso para o lanche da tarde que usa só 3 ovos e requeijão ou cream cheese

Bolo e pamonha são dois clássicos que fazem sucesso em qualquer ocasião. Agora, imagine unir esses dois sabores em uma só receita! Isso mesmo, o bolo pamonha combina o melhor dos dois mundos, e vamos te ensinar a preparar essa delícia inspirada no canal Juh Simplifica. Siga o passo a passo e surpreenda-se com essa receita irresistível!

Como fazer bolo pamonha

O preparo do bolo pamonha é simples e o resultado é de encher os olhos e o paladar. A massa fica incrivelmente macia, com um sabor único que só quem experimenta pode entender. Usando milho-verde, ovos, óleo, açúcar, flocão de milho, farinha de trigo, queijo ralado, leite e fermento, o processo não poderia ser mais fácil. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Depois, é só transferir para uma forma untada, adicionar requeijão ou cream cheese por cima, se preferir, e assar até ficar dourado.

Ingredientes:

• 1 lata de milho-verde
• 3 ovos
• ½ lata de óleo
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de flocão de milho
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 70 g de queijo muçarela ralado
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Requeijão ou cream cheese a gosto

Dica: Use a lata do milho como medida para os outros ingredientes.

Modo de preparo:

1. Coloque no liquidificador o milho-verde, os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea.
3. Em seguida, acrescente o flocão de milho, a farinha de trigo, o queijo muçarela, o leite e o fermento. Bata novamente por mais 2 minutos.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Se quiser, distribua algumas colheradas de requeijão ou cream cheese sobre a massa para um toque ainda mais cremoso.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva.

Aproveite cada fatia desse bolo pamonha que combina o sabor rústico da pamonha com a leveza e maciez de um bolo caseiro!