Economize pagando confeiteira aprendendo a fazer sua própria massa de bolo profissional

A massa de bolo profissional do canal do Nandu Andrade é irresistível. Ela fica fofinha, leve e é ideal para fazer bolos e acompanhar pavês. Não perca essa receita maravilhosa, siga o passo a passo da massa de bolo profissional que já é um sucesso!

Como fazer massa de bolo profissional

Preparar a massa de bolo profissional é bem fácil. O modo de preparo da massa de bolo profissional é simples, em uma batedeira, vamos bater bem os ovos e o açúcar até obtermos um creme esbranquiçado. Em seguida, iremos adicionar a essência de baunilha, o leite e o óleo e bater mais. Na sequência, vamos acrescentar metade da farinha de trigo e peneirar a cada adição e misturar bem com um fouet. E iremos juntar o sal e o restante da farinha de trigo e misturar mais um pouco até homogeneizar. Em seguida, vamos adicionar o fermento em pó e a manteiga derretida e misturar bem devagar. Por último, iremos despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos. E então, vamos experimentar essa massa de bolo profissional para fazer bolos recheados ou pavês e se deliciar com essa delícia toda!

Ingredientes da receita da massa de bolo profissional

• 1 ½  xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 2 ½  xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata bem os ovos e o açúcar até obter um creme bem esbranquiçado.
2. Adicione a essência de baunilha, o leite e o óleo e bata mais um pouco.
3. Acrescente a metade da farinha de trigo aos poucos, peneire a cada adição e misture bem com um fouet.
4. Junte o sal e acrescente o restante da farinha e misture mais um pouco até homogeneizar.
5. Adicione o fermento em pó e a manteiga derretida e misture levemente com um fouet.
6. Despeje essa massa em uma forma (21cmx10cm) untada e com uma folha de papel manteiga no fundo e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 a 50 minutos.
7. Lembre-se de ligar o forno antes de colocá-lo na forma pois é importante que ele esteja pré-aquecido.
8. E então, recheie, sirva e saboreie essa delícia de massa de bolo profissional que todos irão adorar!