Em dias de frio e chuva sempre faço esse bolinho de chuva com banana, leve, saboroso e que sua só 2 ovos

Em dias frios sempre bate aquela vontade de ficar no sofá ou na cama vendo um bom filme e claro, aquela vontade de comer algo gostoso. Hoje vamos aprender a fazer um bolinho de chuva para você se deliciar nesses dias de frio e chuva.

Esse bolinho tem uma massa leve e é super saboroso e com recheio de banana, usando apenas dois ovos e o modo de preparo em cinco etapas, com tempo médio de preparo de 40 minutos.

Ingredientes

• 2 ovos;
• 1/2 xícara de leite ou água;
• 2 xícaras de trigo;
• 2 colheres de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 2 colherzinhas de fermento em pó;
• Bananas e goiabada (A goiabada pode substituir a banana caso prefira);

Como fazer bolinho de chuva com banana

1. Misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire o trigo, isso fará o bolinho ficar mais fofinho.
2. Quando obtiver a consistência adequada do bolinho, corte a goiabada e a banana em pedaços pequenos.
3. Para terceira etapa é preciso ter muita atenção na temperatura do óleo, ele não poder estar muito quente nem frio, porque isto pode queimar o bolinho por fora e deixar cru por dentro, ou se ficar frio irá encharcar demais.
4. Na bacia reservada com a massa coloque aos poucos os pedaços de goiabada e da banana, para que se possa fazer ao mesmo tempo, os dois sabores, e também para gerar uma curiosidade em quem come.
5. Com duas colheres dentro da bacia, envolva a goiabada ou a banana com a massa, e despeje no óleo cuidadosamente.