A empadinha de frango é, sem dúvida, uma verdadeira delícia que agrada a pessoas de todas as idades. Perfeita como petisco em festas, lanches ou qualquer evento, essa iguaria é irresistível. Siga a receita do canal Menina Prendada e prepare empadinhas de frango que são simplesmente divinas!
Confira outras notícias:
Como fazer empadinha de frango
Para preparar empadinha de frango, você vai precisar de frango cozido e desfiado, alho amassado, cebola picada, molho de tomate, colorau, sal, cebolinha verde, azeite e pimenta-do-reino para o recheio. Para a massa, os ingredientes são farinha de trigo, um ovo e margarina. O segredo do sucesso dessa receita está em seguir corretamente o passo a passo tanto para o recheio quanto para a massa, garantindo que o resultado final seja simplesmente maravilhoso. Depois, é só servir e aproveitar essa empadinha de frango suculenta!
Ingredientes da receita de empadinha de frango
Para o recheio:
- 350g de frango cozido e desfiado
- 2 dentes de alho amassados
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de sal
- Cebolinha verde a gosto
- Azeite e pimenta-do-reino a gosto
Para a massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 250g de margarina com sal
Para a montagem:
- Forminhas de alumínio para empadas (quantidade necessária)
- Gema para pincelar
Modo de preparo
Do recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar.
- Acrescente o colorau, misture bem, adicione o frango desfiado e misture novamente.
- Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha verde. Mexa para incorporar todos os ingredientes e retire do fogo.
- Transfira o recheio para uma vasilha e deixe esfriar completamente antes de usar.
Da massa:
- Em uma tigela, coloque a margarina, o ovo e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nos dedos.
Montagem:
- Pegue uma porção de massa, forre uma forminha de empada, removendo o excesso.
- Coloque uma pequena quantidade de recheio de frango.
- Abra outra porção de massa com um rolo, em espessura fina, e cubra o recheio, modelando e retirando as sobras de massa.
- Repita o processo com o restante dos ingredientes.
- Coloque as forminhas em uma assadeira, pincele as empadinhas com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35-40 minutos.
- Retire do forno e saboreie essa delícia de empadinha de frango!
Você também pode gostar de:
