Essa abobrinha a milanesa é mais saborosa que qualquer carne no almoço ou jantar e MUITO mais barata

Tenho o prazer de compartilhar essa receita de Abobrinha à Milanesa, que encontrei nas anotações do diário da minha avó, uma mineira incrível que dominava a arte da cozinha. Tudo que ela preparava era simplesmente divino, com sabores que encantavam a todos. Nunca provei algo que não fosse espetacular vindo de suas mãos. Divido essa receita fácil com vocês para manter viva essa lembrança especial.

Minha avó sempre prezava por ingredientes simples e acessíveis, sem jamais comprometer o sabor. Hoje, faço essa Abobrinha à Milanesa regularmente, e é um sucesso absoluto. Fiz alguns ajustes para intensificar os sabores, mas sem perder a essência original. É uma receita clássica da roça, e garanto que será um sucesso na sua mesa, com elogios garantidos.

Receita de Abobrinha à Milanesa

Veja como é simples preparar essa delícia! Vou te guiar pelo passo a passo e pelos ingredientes necessários para fazer essa receita irresistível. Tenho certeza de que ela entrará para o seu repertório de favoritas. Basta seguir as instruções e o sucesso é garantido. Quando colocar na mesa, vai ser paixão à primeira mordida. Se você der o seu toque especial, não esqueça de compartilhar nos comentários para que outros possam testar também. Agradecemos sua visita ao nosso site!

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Lave bem as abobrinhas e corte-as em tirinhas finas.
2. Em um prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino.
3. Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
4. Em uma tigela, bata os ovos.
5. Passe as tiras de abobrinha na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca e parmesão.
6. Aqueça o óleo em uma frigideira grande, em fogo médio.
7. Frite as tirinhas até ficarem douradas e crocantes.
8. Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
9. Sirva quente, acompanhadas de um molho à sua escolha.

Dicas:

• Substitua a farinha de trigo por farinha de glúten, se preferir.
• Para uma versão ainda mais crocante, frite as abobrinhas por mais tempo.
• Para dar um toque especial, adicione ervas frescas, como orégano ou manjericão, à mistura de farinha de rosca.

Prepare-se para uma receita simples, mas cheia de sabor, que vai conquistar a todos!